Il panificio "Sipan" è stato aperto l'11 novembre del 2002.

Oltre alla rivendita di pane aperta al pubblico in via Libertà 97/99 di Lentini, alle spalle del campo sportivo, il panificio ha anche un collegamento interno con il supermercato "Standa" di via Milazzo,3, la cui rivendita è diretta anche alla sua clientela .
I prodotti offerti al pubblico sono diversi: tra varie tipologie di pane, biscotti, tavole calde e prime colazioni. Il tutto è prodotto dal laboratorio del panificio adiacente la rivendita dove, attraverso una parete di vetro , il cliente può osservare la lavorazione dei prodotti e le tecniche di panificazione. La specialità della casa è il cosiddetto "pani ri Lentini", un prodotto che mantiene le antiche tradizioni locali e che è riconosciuto come prodotto "D.O.C.".
Sull'etichetta apposta sulla confezione del pane, il cliente può leggere il metodo di preparazione e cottura.Tutti i prodotti della Sipan si trovano in vendita presso i supermercati del gruppo Vedi.